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今年生豬價格波動頻繁,對CPI的影響顯著。對于生豬市場變化及原因,蘭州市發改委進行了市場監測調研,并于10月9日公布了一份生豬價格變動監測報告,報告顯示,9月份,蘭州市場生豬銷售價格高達到了25.00元/公斤,創歷史新高。
目前,蘭州市場豬肉價格略有回落
蘭州市發改委對7月、8月、9月3個月蘭州市集貿市場消費價格的監測數據顯示,豬肉價格同比漲幅較大,且漲幅逐月擴大。7月、8月、9月帶皮后腿肉均價(每月5日、15日、25日平均價,下同)同比漲幅分別為21.61%、35.38%、58.30%;精瘦肉均價同比漲幅分別為16.33%、28.53%、59.40%;肋排均價同比漲幅分別為19.07%、27.70%、62.85%;肋條肉均價漲幅分別為24.13%、33.66%、64.23%。拉動豬肉價格上漲的主因是生豬價格上漲。
為了穩定市場豬肉、生豬價格,**出臺了一系列保供穩價措施,如蘭州市市級儲備凍肉的投放。目前,蘭州市場豬肉價格呈現趨穩態勢且略有回落。
9月份生豬價格25元/公斤創歷史新高
據監測數據顯示,2019年1-3月份生豬平均出售價格環比略有回落,分別為15.40元/公斤、14.85元/公斤、14.00元/公斤,4月止跌回升為15.65元/公斤,環比上漲11.79%,7月開始快速上漲,7月、8月價格分別為17.63元/公斤、21.93元/公斤,同比漲幅分別為57.43%,環比漲幅為24.39%,9月高達到了25.00元/公斤,創歷史新高。
生豬供求失衡是生豬價格上漲的主因
對于生豬價格上漲的原因,蘭州市發改委監測認為,生豬供求失衡是導致生豬價格上漲的主因。一方面,去年以來能繁母豬存欄量和生豬存欄量下降,生豬市場供應減少。另一方面,受“豬周期”和環保因素影響,使得部分養殖戶退養,生豬產能下降,市場供應減少。