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目前,在產(chǎn)蛋雞存欄屬于歷年同期低位水平。數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前0-120天的后備雞占比約26.14%,環(huán)比減少3.46%,因7月處于夏季補欄淡季及養(yǎng)殖戶多為滿欄狀態(tài),養(yǎng)殖戶補欄積極性下降;7月份450天以上高齡待淘老雞占比約10.7%,環(huán)比增加1.99%。
因受豬價上漲影響,養(yǎng)殖戶淘汰積極性增加,而處于120-449天的在產(chǎn)蛋雞占比63.16%,環(huán)比增加1.47%,可以看出,雞蛋新開產(chǎn)量大于淘汰量,因8月份處于雞蛋季節(jié)消費旺季蛋雞比例較高,預(yù)計在產(chǎn)蛋雞存欄雞齡占比將繼續(xù)增加,而2019年6、7月份育雛雞補欄量連續(xù)下降,目前可淘老雞數(shù)量增幅明顯,且市場普遍預(yù)期雞蛋價格步入階段性回調(diào)整理期,有望繼續(xù)刺激老雞的淘汰率。綜合來看,預(yù)計后期在產(chǎn)蛋雞存欄仍有增加,但增速將放緩,且9月份有望迎來在產(chǎn)蛋雞存欄的高點。
綜合來看,今年整體在蛋白消費替代需求增加利好作用下,國內(nèi)雞蛋市場價格**較去年抬升的基調(diào)不變,短期雞蛋市場淘汰雞淘汰量增幅明顯,雞蛋供應(yīng)壓力有所緩解,雞蛋市場價格仍有支撐,但隨著天氣的轉(zhuǎn)涼及中秋備貨的結(jié)束,后期雞蛋供需趨于寬松,蛋價繼續(xù)大幅上漲空間也將有限,未來雞蛋市場價格的走勢將取決于雞蛋供應(yīng)的增加及蛋白消費替代的博弈。短期雞蛋期貨01合約需關(guān)注前期高點4545元/500千克附近壓力有效性,中長期受春節(jié)前備貨及蛋白消費替代等作用影響,維持震蕩偏多思路。