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“昨天問的時候每斤才30元,今天就漲到32元,一天一個價。”21日,在市中區振興北路新華市場附近一個生羊肉零售攤位前,家住三合小區的市民杜先生直說“早知道昨天就該買的”。
近日,在魯南蔬菜批發市場附近經營生羊肉的店主表示,從上周就開始進貨價就從一斤26塊多漲到30多塊錢,前后也就三四天時間,價格就漲了5塊多。“每年都這樣,越是臨近大暑,羊肉價格漲得越歡。”該店主說。開元大街附近一位賣羊肉的攤販告訴記者,不少市民就是沖著“大暑”來買羊肉的,價格越漲,買得人越多。”要是擱在平時,一天賣三四只整羊就稱得上生意紅火,上周末,不僅買羊肉的市民多,而且買的數量也明顯增多,買羊腿,或半只、整只羊的也不少。這還不到七點,六只整羊就剩下點肝肺和頭了,往常這個時候也就剛開個張。”該攤販說,“還有幾位老顧客說好了明天一早過來拿。”
生羊肉價格上漲,各羊湯館的熟羊肉也紛紛開啟“漲價”模式,平時一斤60元錢的熟羊肉,有的已經漲到了75元。“趁著沒到大暑,請幾個朋友喝羊湯,沒想到,市區幾家‘有名頭’的羊湯館生意這么‘火’。”昨日一早,家住立新小區的曹先生發現,不少羊湯館前聚集著等桌的人。該小區一店家坦言,這兩天中午不到1點,羊肉就沒了。“今天的涼拌羊肝分量怎么少了?倒是小蔥、香菜放得挺多。
”21日,家住天匯花園的小汪跟朋友在外就餐,發現三個跟“羊”沾邊的菜品較平日“縮水”了。“沒辦法,這兩天羊肉價格漲得兇,炒菜價格又上不去,我們只能增加配菜的數量。這種做法也不是我們一家,一些小飯店帶羊肉的菜幾乎都這樣。”面對小汪的質疑,解放路一飯店的老板娘說:“下次,給您多補點兒。”