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**近人們明顯感覺到菜價和水果價格的下調(diào),但同時,雞蛋的價格卻在進入7月的這些天迎來了拐點,各個地區(qū)的貨源偏緊,走貨也加快,雞蛋價格紛紛開啟了上漲模式。并且上漲的有點讓人接受不了,漲幅在某些地區(qū)達到了3成。
有人說,**近雞蛋的價格簡直是漲瘋了。以南京為例,僅僅在7.1-7.5日,5天的時間里,雞蛋的均價由每斤3.66元漲到3.95元。漲幅達到了7.92%。甚**有一夜之間價格就每斤漲了0.4元的事情發(fā)生。
在湖北,雞蛋也是搶手貨,銷售火爆。雞蛋價格從以前的每斤3.6元漲到了現(xiàn)在的4.8元左右,漲了1.2元。但是在當(dāng)?shù)匾驗橹苓呌写笮宛B(yǎng)雞場,供應(yīng)一直沒有趨緊的情況,但是因為需求量的增長,價格上漲明顯。
這種情況也在**多地發(fā)生著,**多地的雞蛋價格都出現(xiàn)了普遍上漲,并且漲幅明顯高于往年同期。
由**均價來看,雞蛋每斤價格已經(jīng)從6月下旬的3.4元,漲到了現(xiàn)在的4.2元,漲幅達到了23.53%。一般的售價在每斤4元以上,以4.1-4.4元居多。今年的雞蛋價格明顯高于往年同期,相對比往年同期的售價,漲幅高達36.99%。
不過,僅僅在6月上旬的時候,雞蛋價格還在每斤3.75元,到了6月底,雞蛋價格就跌**每斤3.44元。但是從此之后,雞蛋價格就開始觸底反彈,一直到了7月10日,**的雞蛋均價已經(jīng)漲到了每斤4.21元,這個漲幅高達22.38%。
**于漲價的原因,主要還是市場的供應(yīng)量不足以應(yīng)對需求,使得雞蛋的貨源偏緊張。面對持續(xù)的高需求量,在接下來的八九月份會更加明顯,隨著中秋節(jié)的到來,這種需求會愈發(fā)明顯。
這次雞蛋價格上漲,主要原因還是天氣因素。高溫使得蛋雞的產(chǎn)蛋量下降,產(chǎn)蛋率也降低了1成。因為外銷和內(nèi)銷的走貨量都在加快,所以食品廠漸漸開始了備貨,這更加大了雞蛋的銷量。隨著銷量的增加,雞蛋的產(chǎn)量短期內(nèi)遇到了瓶頸,很難有恢復(fù),同時因為中秋節(jié)臨近,各個食品廠的備貨也會越來越多,短期內(nèi)蛋價將會有繼續(xù)上漲趨勢。