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**鼓勵補欄增養，多地調研表明：非瘟壓力之下，補欄宜理性

領導人6月5日主持召開常務會議，部署抓好農業生產、保障農產品有效供給。會議指出，抓好農業生產、保證農產品充裕供給，是穩物價、穩預期、保民生的重要基礎，對應對當前復雜形勢、促進擴大消費、保持經濟平穩運行具有重要意義。一要抓好糧食夏收和收購工作，加強夏種夏管，夯實秋糧生產基礎。二要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產恢復工作，鼓勵補欄增養。加強禽肉、牛羊肉等生產，多舉措增加肉類供應。三要抓好大豆等油料生產，保障水果蔬菜等鮮活農產品供應，穩定價格水平。

　　面對生豬供給的嚴峻形勢，從2019年我國主要生豬養殖省份的實際調研情況來看，非瘟壓力下，大規模補欄增養的形勢不容樂觀。

　　1、湖南

　　飼料企業A

　　飼料銷量：年后飼料銷量斷崖式下降，了解到周邊企業2月銷量同比降30-50%是常態。公司3月截**目前銷量較2月環比持平，同比降幅會更大。去年11-12月銷量同比增加，是因為養殖戶在集中育肥加速出欄。

　　疫情判斷：聽說工廠周邊兩個豬場有問題。上報也沒補貼，還會導致周邊封閉，因此不會上報。現在飼料廠的銷售都進不了豬場，只能遠程看照片指導。江西的疫情比湖南嚴重。

　　補欄情況：仔豬年前270-280元/頭，折算肥豬成本5.5-6元/斤。到正月初八漲到320元/頭，2月底漲到600元，現在達到800-900元。折算肥豬成本7.5-8塊/斤，養殖戶補欄的風險比較大了。仔豬價格上漲主要原因是母豬少了。了解到山東存欄300頭以上的母豬場大多空了，東北存欄200頭以上的大多空了。有些母豬場仔豬賣不動，自己育肥，占壓了大量的資金，被迫推遲母豬配種。整個行業的復產意愿低，只能少量補，不能大干。

　　原料庫存和配方：豆粕合同庫存20天，場內7-10天；玉米前期庫存7天，現在略有提高。工廠2年前就切換到低蛋白日糧，近期配方沒變化。

　　飼料養殖企業B

　　飼料銷量：在下降，后期會更明顯。

　　疫情判斷：認為存欄下降很多，南方的降幅不到10%，但北方降了**少50%，綜合降幅在20-30%。由于母豬的損失，即使非洲豬瘟過去，2022年之前存欄也很難恢復。

　　補欄情況：目前7公斤的仔豬漲到650-680元/頭，公司的仔豬全部自養不外賣。母豬年前1600元/頭，現在3000元以上。一方面是因為母豬死了很多，需要補欄；另一方面種豬場也受疫情影響死了祖代豬，母豬供給少了。補欄以大公司為主，因為大公司的抗風險能力強。但是大公司也不敢擴張，不敢引種，保持原有規模。發生過疫情的豬場，很多病豬就地掩埋，病毒是否消滅難以確定，很難在短期復產。商品母豬轉種母豬，在大公司基本不可能，小散可能會做，但是繁育能力會下降很多，三元豬一胎只有6-8頭，種母豬**少11頭。

　　飼料養殖企業C

　　疫情判斷：湖南仍屬于點狀發生，益陽聽說有，但整體不嚴重。去年查環保大約去了30%的產能，認為現在湖南存欄整體減少20-30%。

　　補欄情況：豬價前天8元/斤，今天跌到7.2元，明天預報7元。認為漲價刺激了養殖戶出欄。目前7公斤仔豬700元/頭，合肉成本7.5元/斤，會抑制補欄意愿。

　　原料庫存和配方：自養教槽料用到4kg，小豬料用到45kg，一直在這么用。全程料肉比2.4-2.5。配方玉米大約60%，豆粕20%，再加超標的陳稻谷。

　　飼料養殖企業D

　　疫情判斷：集團在江蘇、山東、河北、河南豬料損失慘重，減幅在50%以上，部分省份甚**達到70%。東北更加嚴重。廣東疫情也不容樂觀，岌岌可危。湖南存欄下降30%左右，禽增加5%，水產略增。水產虧損嚴重，主要是需求不好，但是養殖規模認為不會下降。湖北比湖南疫情嚴重。認為未來兩年出欄要減少50%，19年減30%，20年減20%。

　　補欄情況：實際情況看，ASF易感染的順序是懷孕母豬，胎齡大的母豬，肥豬，保育豬。工廠正在給養殖戶做培訓，降低養殖密度。商轉種的情況在大集團不會發生，母豬胎數從8胎縮短到5胎。有風險的情況下肥豬90kg就可出欄，利潤好且風險可控的情況下則會選擇壓欄。

　　原料庫存和配方：玉米認為減產幅度大，較為看多，庫存正常。豆粕看空，庫存10天。

　　2、湖北

　　飼料養殖企業A

　　飼料銷量：集團在山東銷量降70%，河南北部降50%，南部基本沒影響，兩湖地區降5-10%。廣東沒什么影響。母豬料的降幅大。預計全年**豬料降20%。本工廠50%水產，50%禽料，以蛋禽為主，全價料為主。1-2月銷量同比增8%，3月增幅也差不多。

　　原料庫存和配方：因為菜粕價格高，豆粕在水產料的添加比例可能翻倍，去年25%-30%，今年40%以上有可能。存塘魚還有50%，會影響投苗和6-9月的水產料。

　　飼料養殖企業B

　　飼料銷量：預混料銷量降40%，全價料變化不大。短期來看是中大豬料降的多，大豬出欄之后補欄謹慎。

　　疫情判斷：湖北損失在30%左右，主要是散戶退出。這幾天米糠跌了200元，除了飼料廠減少使用的原因，也有散戶退出、自配料改全價料的原因。預計目前**損失25%-30%。

　　補欄情況：周邊存欄1600頭母豬的豬場，現在主動降到1300頭，還會加快淘汰老母豬，保證存活率，降低發病風險。仔豬漲價是因為散養戶抓小豬育肥，但仔豬到了800-1000元/頭，養殖戶也會謹慎。

　　規�；�養殖戶C

　　疫情判斷：湖北靠近安徽、河南的地區比較嚴重，山區基本沒影響。規模場存欄降25-30%。自己經營的動保產品銷量，18年銷量比17年降20%，19年銷售計劃比17年銷量降30%。廣東豬瘟比較嚴重，云南養殖密度小，情況還可以。由于母豬損失嚴重，即使ASF過去且利潤持續好，也要1年時間補全。

　　補欄情況：大企業補欄以內部循環為主，不太敢外購。估計到今年9月，疫情出現一整年，對ASF的情況了解的清楚了，才會動手補欄。目前抓仔豬的還有，補母豬的沒有。

　　3、江浙

　　浙江飼料企業A

　　飼料銷量：工廠目前一個月銷售飼料1000余噸，其中豬料200噸，禽料800噸。去年豬料銷量300-400噸，禽料600-700噸。后期會向禽料方向發展。公司回帳周期在3-4個月，現在不敢給下游賒賬，怕收不回來。

　　疫情判斷：浙江生豬存欄下降60~70%。大豬場發病率高，主要是大豬場與外界接觸的多，小豬場相對封閉。蘇北母豬存欄4000頭以上的豬場全部中招，沒有補貼對后期生豬存欄恢復影響較大。

　　補欄情況：出現ASF疫情的豬場，需要到7個月后才能復養。目前環保仍較嚴，新豬場很難批，只能在原場地復養。養豬場依舊不敢補欄，有部分場通過進中大豬育肥來試探性補欄，快進快出，只有試探性復養成功后，才敢加大補欄規模。近期仔豬價格上漲更多是母豬存欄的下降導致的。有豬場在無法養豬情況下開始養蛋雞和肉雞。

　　原料庫存和配方：貿易戰后，飼料廠蛋白添加比例不能超過協會標準。目前豆粕添加比例沒有太大變化。

　　江蘇規�；�養殖戶B

　　疫情判斷：蘇北地區存欄僅剩1成（2018年環保降3成，豬瘟后再降7成中的9成）。安徽估計減幅在4-5成，**直接的反應是是該鎮每個月豆粕用量以前十幾萬噸，目前僅1-2萬噸，十幾家原料門店基本無業務。某集團企業當地濃縮料銷量從8000噸降**1000噸。ASF沖擊對小飼料廠和中型豬場的沖擊更大。當地對疫情不夠重視導致疫情傳播快。

　　補欄情況：ASF對小母豬的影響大，目前補欄還是少，仔豬供應量也少。認為生豬恢復到供需平衡狀態需要3-4年。

　　浙江飼料企業C

　　飼料銷量：本公司去年豆粕月用量3500-3800噸，現在2400噸。競爭企業銷量下降40%，去年豆粕月用量2500噸，現在1500噸，且有計劃向禽料轉移。目前仔豬料銷量環比有所增加，同比下降幅度依舊較大。中大豬銷量沒有增加。

　　疫情判斷：從飼料銷量來看當地生豬同比下降50%~60%。

　　原料庫存和配方：公司豆粕庫存10天，正常在15-20天；玉米庫存7-10天，集團要求原料庫存要降到7天。成品庫存基本沒有，除非銷量比較大的飼料才有2-3天庫存，以銷定產。周圍飼料廠欠款均較多。

　　4、廣東

　　受非洲豬瘟影響，散戶恐慌性拋售、規模養殖場集中出欄、豬肉供應過剩是導致廣東地區豬價沒有顯著上漲的主要原因。

　　基于調研樣本點情況，截**目前，廣東全省生豬存欄預估同比下降40%，其中以茂名為首的粵西區域受疫病影響較大，降幅在50%以上，韶關地區感染病例**少，降幅在10%。節奏上，5-6月生豬存欄預計環比下降20%，7月底生豬存欄達到底部，有企穩可能性。

　　另外，生豬出欄重量能夠在一定程度上反映生豬存欄情況。調研顯示，目前廣東地區屠宰場40%以上的豬為150-200斤之間的中豬，養殖戶拋售情況可見一斑，完全不存在壓欄情況，都在積極出欄。

　　5、山西

　　作為山西省生豬產業**大市，受豬周期價格低迷和非洲豬瘟疫情雙重疊加影響，晉城市生豬產業進入結構調整陣痛期。

　　2018年12月30日，在晉城市澤州縣發現非洲豬瘟疫情后，晉城市所轄縣（市、區）生豬產品暫停調出本省。晉城市作為生豬年出欄量近180萬頭的養豬大市，生產經營形勢十分嚴峻。當前，晉城市生豬產業正處于養殖戶信心不足，產能下降的經營狀態。由于非洲豬瘟的影響，養殖戶不敢提升產能，出欄急劇減少，生豬販運商收不上豬，屠宰加工企業屠宰量縮減，生豬市場價格一路上揚；另外，中小養殖戶的置換和退出也影響了豬價攀升。在對50個養殖戶的調查中發現，共有三分之一的養殖戶進行了置換不養和退出。

　　晉城市作為山西省**生豬生產大市，生豬養殖密度大，調運頻繁，尤其是生豬調出大縣高平、澤州防疫壓力更大。自非洲豬瘟疫情發生后，由于非洲豬瘟傳染的復雜性，傳染渠道不可控制，養殖戶壓力很大，養殖信心不足，不少養殖企業已經把企業戰略定位為先生存后發展，以此應對目前疫情危機。

　　雖然近期的生豬價格仍然處于上漲趨勢中，東北、華北等部分地區的豬價已逼近甚**突破8元/斤，漲勢喜人。生豬價格前景雖好，但搜豬網馮永輝表示，當前非洲豬瘟疫情并未解除，因此養殖戶擴大養殖規模依然有風險，切不可盲目補欄，建議自身具有一定的風險承擔能力之后，再考慮適當補欄