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進入4月 生豬、仔豬、豬肉價格齊飛！

縱觀**豬市行情，華北、東北豬價漲跌互現(xiàn);華東、西北、華中、華南、西南豬價震蕩下跌。預計短期內(nèi)豬價窄幅震蕩調(diào)整為主，各地仍將持續(xù)易漲難跌態(tài)勢。近日國內(nèi)生豬、仔豬和豬肉價格行情分析及后市預測詳細介紹：

生豬市場供需博弈明顯 價格上行

今日豬價漲幅維持在0.04-0.21元/公斤，跌幅維持在0.01-0.62元/公斤。

今日**生豬價格上行，各省生豬行情下跌數(shù)較昨日相比有所增多，西北、華中、華北、東北地區(qū)生豬價格漲跌互現(xiàn)，華東地區(qū)生豬價格除江蘇省外其余都下跌，華南、西南地區(qū)穩(wěn)中伴跌。下跌省份屬于微調(diào)整，當前生豬存欄量偏低，規(guī)模場和養(yǎng)殖戶對后市普遍呈看漲心態(tài)，壓欄惜售現(xiàn)象普遍。

大型養(yǎng)殖企業(yè)意向提價明顯，屠宰場走貨較差，壓價行為也在加強，市場的博弈從未停止。預計短期內(nèi)生豬價格還是以穩(wěn)定為主，局部漲跌調(diào)整!

仔豬價格逼近千元!豬指數(shù)已飆漲84%

一個關于豬周期的重要指標——仔豬價格也正在快速反彈。仔豬價格由其供需決定，其價格快速上漲，一來顯示出養(yǎng)殖戶的補欄積極性提升，二來也反映出能繁母豬的產(chǎn)能下滑開始在仔豬供應量上顯現(xiàn)。

仔豬價格再次逼近千元

作為生豬價格的重要先行指標，近期仔豬價格上漲幅度驚人。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的**新數(shù)據(jù)顯示，3月25日**3月31日，山東仔豬價格大幅上漲。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，3月25日**3月31日，山東仔豬價格為32.52元/公斤，同比上升51.26%，環(huán)比上升11.79%。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對山東1100余個規(guī)模養(yǎng)殖場的月度監(jiān)測，截**2019年2月，山東省規(guī)模豬場能繁母豬場均存欄為96頭，同比下降30.26%，環(huán)比下降11.68%，比2018年7月下降24.17%;2019年2月，山東省規(guī)模場仔豬平均存欄284頭，同比下降19.42%，環(huán)比下降8.20%，比2018年7月下降19.87%。

不僅是山東省，其他省份的仔豬價格近期也一直快速攀升。據(jù)安徽日報報道，安徽省3月25日**3月31日仔豬價格不斷上漲，有阜陽市的養(yǎng)殖戶表示30斤重的仔豬已突破850元，而且買家眾多。三月中旬后，生豬價格逐步穩(wěn)定在每斤8元左右，但仔豬價格卻一直在上漲，從年初的500多元一直躥升到目前850元。養(yǎng)殖戶預測仔豬價格還要上漲，可能會達到上千元，導致目前養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)惜售狀態(tài)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局公布的**500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格顯示，3月20日仔豬價格31.91元/公斤，比去年同期上漲16.8%。

據(jù)**生豬市場的交易數(shù)據(jù)顯示，目前**外三元(15公斤)仔豬的價格大約在600**900元/頭，相比年初300**600元/頭，已經(jīng)接近于翻倍水平。15公斤的仔豬價格基本在700元/頭以上，但是部分高價地區(qū)的仔豬價格已經(jīng)接近1000元/頭的水平!

豬肉價格一天一個價!

一天一個價，豬肉價格又開始“飛”了!今年春節(jié)以后，尤其是3月份以來，豬肉價格上漲明顯。在七里堡市場，3月中旬，豬肉價格一天漲一元，曾連漲了3天，商家利潤被大幅壓縮。

事實上，超市肉價相對還比較穩(wěn)定，在七里堡批發(fā)市場，商戶們的感受更明顯。“前段時間肉價漲得很厲害。”在七里堡綜合批發(fā)市場，豬肉銷售區(qū)雖然滿滿當當?shù)財[滿了肉品，卻幾乎無人問津。

根據(jù)濟南市物價局對農(nóng)貿(mào)市場豬肉平均價格的統(tǒng)計，3月初五花肉的價格為10.42元，4月4日已經(jīng)漲到了12.65元，一個月時間上漲了21.4%。

進價上漲速度太快，讓商家有些措手不及。“我們這的顧客基本都是老顧客，進價漲得快，但是零售價沒法漲太快。”七里堡批發(fā)市場的商家劉女士介紹，目前豬肉零售已經(jīng)幾乎沒有利潤了。目前市場上不少商家有同樣的困擾。“去年這時候一斤的利潤還能有四五毛錢，現(xiàn)在有兩三毛就不錯了。”商戶劉先生表示。

一年高，一年平，一年低位運行，豬肉價格一直在這樣的“豬周期”中反反復復。近年來，豬肉價格波動大致遵循著這樣的周期，不過今年看來，豬周期的上升期似乎提前到來。

那么，未來豬肉價格走勢如何?目前來看4月份豬缺口比3月可能還要嚴重，不過目前屬于豬肉消費淡季，下游支撐力度偏弱，因此豬肉價格還會繼續(xù)漲，但是暴漲的可能性不大。