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截止到3月28日上午,**主產區雞蛋價格繼續上漲,均價3.27元/斤,較27日上漲0.03元/斤。主銷區北京領漲的情況下,市場走貨加快,產區中部市場大部分地區仍繼續上漲為主,東北市場紙箱走貨一般收購價格上漲走貨價格被動,在蛋價一片上漲聲音里,補欄開始進入旺季。
蛋價持續上漲,加之3-4月份也是補欄的旺季,從當前雞苗企業的銷售情況來看,訂單比較順暢,養殖單位補欄積極性較高。有相關報道稱,蛋雞苗訂單排到九月份。如此火爆的補欄場面,就有養殖戶會提出疑問,2019年蛋雞養殖還會盈利嗎?
蛋雞養殖戶為何補欄熱情如此之高?
首先,蛋價持續上漲,盈利刺激補欄。當前蛋雞養殖雖然經歷的春節后一段低谷期,但整體來說仍是盈利。對今年總體行情仍是看好。重賞之下必有勇夫,好的盈利環境促使養殖戶補欄熱情高漲。其次,由于春節前后蛋價下調幅度大,淘雞價格卻異常高價,所以導致養殖戶大量淘汰老雞甚**400天的都難找,導致空欄率過高,增加了補欄的意愿。再有,豬肉的替代效應,這個是很重要的因素,豬價雖然持續看好但豬瘟病毒凈化難度高,一些養殖戶選擇蛋雞養殖,側面促進了補欄盛況。
雞蛋為什么又一次出現了回彈?這還和近期雞蛋過低的價格有關,由于雞蛋價格跌破成本線,不少養殖戶并不愿低價售賣自己的商品,這就導致蛋價慢慢出現上調。
蛋價上漲空間還有多大?
2018年下半年雛雞補欄陸續增多,10-12月持續增多的雛雞補欄量,基本決定了3-4月份新開產的蛋雞數據將會持續攀升。而目前老雞淘汰情況正常偏弱,因此,雞蛋實際供應量預計將穩步增多。清明節雖也有節日效應,且部分地區有“雞蛋節”的傳統,但相對于中秋、國慶、春節等這些大型節日來說,需求提升明顯不夠,從目前的行情看,銷區需求平平,庫存壓力逐漸增加,清明前蛋價上漲的空間有限。
2019年蛋雞養殖盈利不及去年
據監測數據顯示,3月份450日齡以上蛋雞存欄占比9.87%,較去年同期減少32.49%,未來1-2個月內可出欄老雞數量仍然不多,而120日齡以下蛋雞存欄占比19.53%,較去年同期增加10.71%,進一步印證后期在產蛋雞存欄增加的趨勢。
基于今年豬肉替代效應雞蛋有一定利好提振,但根據目前影響能力看來較為有限,因此即使目前在產蛋雞存欄量偏低,但根據未來雞蛋供應或將呈現穩步增加的趨勢,2019年雞蛋價格或低于去年,預計今年**主產區雞蛋均價** 高點或在4.50元/斤左右,較去年** 高低0.4元。